Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Семена кориандра (дхания сабут и песа)

Семена кориандра (дхания сабут и песа)

Круглые, очень ароматные семена растения Coriandrum sativum.
Одна из основных пряностей, используемых в Индийской кухне;
сейчас они очень популярны и на Западе. В 1983 г. Америка и
Англия импортировали более трех млн. т семян кориандра каждая.
Масло кориандрового семени помогает усваивать крахмальную
пищу и корнеплоды. Обычно кориандр измельчают непосредственно
перед употреблением в кофемолке. Размолотый кориандр обычно
добавляется непосредственно в овощи.

Случайные рецепты:

Начинка из черемухи
Песочные пирожные с яблоками
Заливные потроха
Бульон из дичи для охотников
Рецепты

Полезное: