Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Черный перец (кали мирч)

Черный перец (кали мирч)

Семена вьющегося тропического растения Piper nirqum. Одна из
самых широко употребляемых пряностей в мире. Придает пище
остроту и, как другие острые пряности, облегчает ее
переваривание. Размолотый черный перец, хотя и удобнее в
пользовании, быстро утрачивает свой вкус и аромат, поэтому лучше
пользоваться горошком, размалывая его в кофемолке в
необходимом количестве непосредственно перед употреблением.
Белая разновидность черного перца (сафед мирч) - не что иное, как
недозрелый черный.

Случайные рецепты:

Квашеная капуста с брусникой и луком
Колдуны литовские. Взять 3 стакана муки, 2-3 желтка, 1/2 ста-
Картофельные котлеты с грибами
"Рагу"
Виноград
Рецепты

Полезное: