Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Кнедлики булочные

Кнедлики булочные

Дрожжи растирают, смешивают с мукой, добавляют разболтанные в
молоке желтки, соль и вымешивают тесто мягкое до тех пор, пока
оно не станет отставать от веселки. Готовое тесто посыпают мукой
и ставят в теплое место. Перед самой варкой в тесто вводят
поджаренные кубики булки и формуют на доске продолговатые хлебцы
20х5 см. Хлебцы опускают в кипяток и варят 15-30 мин. Если тесто
готовят не на дрожжах, а на соде, то ее смешивают с небольшим
количеством муки и вводят в уже отстоявшееся тесто.
Мука 100, желток 1/5 шт., молоко 50, дрожжи 1 (Или сода 0,5),
булка 30, соль.

Случайные рецепты:

Напиток из тыквы и ежевики.
Борщ без капусты "В погребке не пусто"
Фоpшмак "Теща пpиехала"
Гугельхупф - ванильная баба (кухня: Австрийская)
Свинина в горчице
Рецепты

Полезное: