Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Чорба из курины по-молдавски

Чорба из курины по-молдавски

Курица - 750 г, квас-борш - 0,5 л, зелень петрушки, укропа,
любисток - 2 пучка, садовая молодая лебеда - 1 пучок, соль по
вкусу.
Для лапши: 1 яйцо, мука-приблизительно 100г.
Разрезанную на равные куски обработанную курицу залить холодной
водой (1,5л), посолить и варить без овощей.
Из яйца и муки замесить крутое тесто, тонко раскатать. Дать
подсохнуть, свернуть рулетом и тонко нарезать. Когда мясо готово,
всыпать в бульон лапшу, прокипятить несколько минут, влить
отдельно вскипяченный и процеженный квас-борш, положить мелко
нарезанную зелень петрушки, укропа, любисток и лебеду. Дать
вскипеть и чорба готова.

Случайные рецепты:

Боул `Диагональный поцелуй`
Торт со шкварками
Желе из розовой воды (кухня: Индийская)
Хлеб домашний
Баклажаны с грибами
Рецепты

Полезное: