|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯЧорба из барашкаМясо барашка (грудинка, ребра, голова) - 750 г, репчатый лук - 2головки, морковь - 100 г, сельдерей - 100 г, зеленый лук-2 пучка, растительное масло-60мл, квас-борш-1,5л, рис - 1 столовая ложка, зелень петрушки и любисток, соль по вкусу. Очищенные и вымытые овощи разрезать на 4 части, положить в кастрюлю, залить водой (1 л) и поставить варить. Добавить мелко нарезанный лук и варить в течение часа на умеренном огне. Очищенное от пленок мясо нарезать равными кусками, посолить и оставить на 10 минут, после чего залить водой и прокипятить, слить воду, промыть мясо и запустить его в кастрюлю с овощами. Когда мясо почти готово, всыпать перебранный и промытый рис. Отдельно вскипятить квас-борш, процедить его и влить (постепенно) в кастрюлю с мясом, овощами и рисом, пробуя чорбу на кислоту. Мелко нарезанный зеленый лук спассеровать в растительном масле. Готовую чорбу заправить луком, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и любисток, и подать на стол. Случайные рецепты:Джем из абрикосовСырая гречневая каша Томатный суп с овощами Экстремальный валентинчик Колбаса домашняя по-чувашски |
|
