Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Плов с белыми грибами

Плов с белыми грибами

Белые грибы-300 г, рис-125 г, вода- 1 л, морковь и петрушка-150
г, растительное масло-150мл, репчатый лук-2 головки, соль и перец
по вкусу.
Тщательно промытые грибы нарезать ломтиками и сварить, залив
подсоленной холодной водой, вместе с надрезанными луковицей,
морковью и петрушкой. Готовые грибы снять с огня, откинуть на
сито, вынуть лук и овощи. Спассеровать мелко нарезанный лук,
положить в него промытый рис, перец и продолжать жарить еще 1-2
минуты. Остывшие грибы переложить а кастрюлю, смешать с рисом,
влить грибной отвар (3 части отвара на 1 часть риса), закрыть
кастрюлю крышкой и поставить в умеренно нагретую духовку.
Плов подавать горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Случайные рецепты:

Щи богатые (Полные)
Запеканка по-лионски (французский рецепт)
Картофельный сюрприз (алу салат)
Гнезда из лапши с куриным рагу
Баклажаны для икры
Рецепты

Полезное: