|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯРыбная закускаРыба без головы (белуга, сом, карп, судак) - 1 кг, растительноемасло-150мл, морковь-300 г, репчатый лук-2 головки, лук-сеянец- 250 г, соленые огурцы-300 г, томатная паста- 2 столовые ложки, маслины - 100 г, вино - 1 стакан, 1/4 лаврового листа, чабер-2 г, душистый перец, черный перец-10 горошин, помидоры - 5 штук, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу. Очищенную и вымытую рыбу нарезать на куски (2-3 куска на порцию), посолить, обжарить на растительном масле и выложить на блюдо. В том же масле спассеровать мелко нарезанный лук, добавить ломтики моркови, очищенный лук-сеянец, ошпаренные, очищенные от кожицы и семян и нарезанные тонкими ломтиками огурцы, добавить перец, чабер и лавровый лист, развести вином и томатной пастой (по необходимости можно подлить воды) и варить 30 минут. Из вымоченных маслин удалить косточки. Маслины и рыбу положить в соус и поставить в духовку на 10 мину г. Подается в горячем или холодном виде с мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Случайные рецепты:Клюква в сахаре (кухня: Русская)Щука маринованная по-монастырски Грибы, запеченные в сметане Шашлыки `Нежный облом` Шоколадка |
|
