|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯГусь с белой фасолью и сметанойГусь-1,7кг, белая фасоль-500 г, репчатый лук-1 головка, 1морковь, сельдерей-100 г, свиной жир-100 г, сметана - 200 мл, зелень петрушки, соль по вкусу. Перебранную и промытую фасоль поставить варить в холодную воду, прокипятить 10 минут, слить воду и снова залить холодной водой и варить до готовности. Мелко нарезанный лук спассеровать в свином жире, смешать со сметаной, положить в сваренную фасоль (излишек воды слить), посолить и. кипятить 20 минут. Обработанного гуся вымыть, посолить, смазать жиром, положить в кастрюлю или сотейник с нарезанными кореньями, накрыть крышкой и стушить в духовке, периодически поливая соком и переворачивая, чтобы зарумянился со всех сторон. Готового гуся разрезать на порционные куски,., выложить на блюдо вместе с фасолью, политой процеженным соусом из. под гуся. Подавать, посыпав зеленью петрушки. Случайные рецепты:Мидии в натуральном видеКанапе со шпротами Напиток "Тройка". Яблочный № 1 Соус яично-ванильный |
|
