Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Пудинг из творога

Пудинг из творога

Творог - 0, 5 кг, манная крупа - 150 г, молоко - 350 мл, 4 яйца,
сахар - 50 г, сливочное масло - 50 г, ванилин, цедра с 1 лимона,
изюм - 50 г.
Вскипятить молоко и всыпать тонкой струйкой манную крупу, все
время помешивая, чтобы не образовались комочки. Прокипятить 10
минут и остудить. Творог тщательно растереть с желтками,
ванилином, лимонной цедрой, изюмом и сваренной манной крупой.
Отдельно взбить белки, добавить сахар и взбивать, пока растает
весь сахар. Осторожно смешать творожную массу с взбитыми белками
и выложить в предварительно смазанный маслом сотейник. Выпекать
на умеренном огне (около 20 минут) до образования румяной
корочки.
Подавать с топленым маслом или сметаной.

Случайные рецепты:

Испанские сэндвичи
Айс-кофе по-венски
Каурма из картофеля
Расстегай с сельдью
Желе яблочно-вишневое
Рецепты

Полезное: