Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ЖАРЕНЫЕ ПОД "ЦЫПЛЯТ-ТАБАКА" (вариант 2)

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ЖАРЕНЫЕ ПОД "ЦЫПЛЯТ-ТАБАКА" (вариант 2)

Подготовить окорочка, не срезая жировой прослойки, натереть
солью, черным молотым перцем, подержать в холодильнике около
часа. На сковороде хорошо разогреть растительное масло и положить
окорочка в один ряд. Сверху на них поставить пресс (5-6 кг).
Жарить на медленном огне пока не выкипит вся жидкость и одна
сторона не подрумянится. Затем перевернуть окорочка на другую
сторону и также поджарить на слабом огне. Во время жарки следить,
чтобы окорочка не пережарились, мясо должно получиться сочным.
Подать горячими с овощами.

Случайные рецепты:

Крем из манной каши
Напиток "Новость"
Рулет за 4 минуты
Царское соленье
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
Рецепты

Полезное: