Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - ЧАБРЕЦ (ТИМЬЯН)

ЧАБРЕЦ (ТИМЬЯН)

Чабрец (Тимьян) - такая же пряная трава, как чабер, и в кулина-
рии имеет сходное применение.
Чабрец - маленький стелющийся кустарник, растет повсеместно: на
холмах, межах, по сухим склонам и оврагам, в сухом сосновом ле-
су, на песчаной и известковой почве. Собирают траву в период цвете-
ния (июнь, июль, август), так как в этот период она больше содержит
эфирного масла, горькие дубильные вещества.
Применяют эту траву и в народной медицине в виде настоя, отвара
при кашле, бессоннице.

Случайные рецепты:

Колбасы - литовские, копчёные
Выбор сырья для варенья
Перец, фаршированный мясом и рисом
Бальзам
Колбаса кровяная
Рецепты

Полезное: