Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Чай сенча

Чай сенча

Вот какое замечательное письмо пришло от Маши (masha_skoda@mtu-
net.ru)
"Хочу поделится впечатлениями о б одном из зеленых чаев. В письме
о чайной церемонии я упомянула о японском сорте чая Сен-Ча с
легким ароматом рыбы. Так вот, этот сорт чая очень дорогой и в
Москве я пила его один раз в ресторане "Пушкин", в продаже его
найти невозможно. Недавно у нас открыли Китайский Супемаркет (его
настоящее название очень сложное и я его не запомнила) и решила
туда наведаться - разведать обстановку на счет цен, ассортимента
и т.д. Магазин оправдал мои ожидания просто на все 100 - после
того как в чайном отделе наравне с огромным выбором всевозможных
"Родных" и "Не совсем родных" сортов китайского и японского чая я
нашла настоящий японский зеленый чай Сен-Ча (japanese Green Tea
SENCHA), производимый цейлонской фирмой "Mlesna" по японской
технологии "Сенча".
Раньше к продукции этой фирмы я относилась скептически - теперь
же они выросли в моих глазах и я прониклась к ней очень сильным
уважением.
Чай расфасован 3-мя возможностями: Пакетиковый - 10 пакетиков
стоят 115 руб., Развесной - 100 гр. 110 руб. и 200 гр. 180 руб.
Когда этот чай завариваешь - аромат рыбы еле слышен, но как
только чай настоялся - появляется еле заметный аромат и
потрясающий вкус."
От себя могу добавить вот что. Если мне не изменяет память, то
"Сен-Ча" переводится как "Паучьи лапки" - и возникло такое
название из-за особенной скрученности листочков в чайной смеси.
Чай действительно очень хорош - мне, правда, не доводилось
пробовать его в млесновском исполнении - но и в форсманновском он
был неплох.

Случайные рецепты:

Шницель капустный с кнелью
Торт `Экзотика`
Пиратский пир
Взять 2 стакана муки (не полных), 1 столовую ложку (без верха)
Суп из зеленой фасоли (кухня: Чилийская)
Рецепты

Полезное: