Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Уха на ниточках

Уха на ниточках

Ее готовят из рыбы, длина которой равна глубине котелка.
Вычищенную и вымытую рыбу (10 - 12 штук) с обрезанными плавниками
и с пропущенной под жаберные крышки крепкой ниткой подвесьте к
палочкам и опустите в котелок с кипящей водой. Палочки уложите
поперек котелка на его бортики. В воду положите добавки и специи,
обычные для ухи (нарезанный картофель и лук, соль, перец горошком
и лавровый лист).
Когда рыба разварится, мясо отпадет от костей, которые останутся
висеть на нитках.

Случайные рецепты:

Булочки с вареньем и ромом.
Плов с перцем (кухня: Туркменская)
Форель жареная по-иссыккульски
Патиссоны консервированные
На одну порцию:
Рецепты

Полезное: