Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Суп казачий "Урожай с дачи"

Суп казачий "Урожай с дачи"

На 4-5 порций:
1 кг. жирной говядины или баранины с косточкой,
3 луковицы,
2 помидора,
6 горошин черного перца,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Варим бульон с горошинами перца я одной луковицей. Чтобы бульон
получился насыщенного золотистого цвета, лук очищать не надо,
только промыть и срезать донце. Мясо из бульона вынимаем, режем и
кладем на тарелочку. Картофель и оставшиеся две луковицы очищаем,
крупно режем и опускаем в бульон. Через 15 минут добавляем крупно
порезанные помидоры и мясо. Оставляем суп на плите еще на 5-10
минут, затем снимаем и разливаем по тарелкам, лучше керамическим,
потому что они дольше держат тепло.

Случайные рецепты:

Бульон с овощами и яйцом (Весенний)
Сбитень
Суп-пюре "По-фермерски"
Яблоки сушеные
Яблочное пирожное
Рецепты

Полезное: