Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Плов "Ни пуха, ни пера"

Плов "Ни пуха, ни пера"

Окорочка и крылышки разделаем на мелкие кусочки. В казанке или
глубокой кастрюле подрумяним их в кипящем масле. Следом положим
нарезанные соломкой три морковки и две луковицы, обжарим. Добавим
3 стакана горячей воды и потушим 20-30 минут, затем сложим соль и
перец. Теперь засыпаем замоченный рис. Он должен быть полостью
покрыт водой примерно на 1 см, если мало - дольем воды. Доведем
до кипения, накроем крышкой и оставим на слабом огне на полчаса.
Выложим на блюдо горкой, не перемешивая.
Порядок работы: курочку разделываем, окорочка и крылья
откладываем для второго, остальное вместе с потрошками заливаем 3
л воды и ставим вариться. Замачиваем крупы в холодной воде и
принимаемся за овощи.

Случайные рецепты:

РОГАЛИКИ ( с начинкой )
Крендели (старинный рецепт)
Медовый бисквит
Белокочанная "КАРИНА"
Потапцы с помидорами (Гренки с помидорами)
Рецепты

Полезное: