Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Форель с яблоками

Форель с яблоками

1 кг. форели (можно хека или окуня),
2 ст. ложки растительного наела,
2 луковицы 1 кг яблок,
0,5 ст. сметаны,
сок 1 лимона,
соль,
перец.
Сначала я разделываю рыбу и очищаю ее от костей. Затем режу на
небольшие кусочки, сбрызгиваю лимонным соком и оставляю в
холодном месте на 10-15 минут, чтобы рыбка стала еще нежнее.
Яблоки чищу и режу тонкой соломкой. Лук шинкую мелкомелко, а
затем обжариваю на растительном масле. В тот момент, когда он
приобретет нежный золотистый оттенок, добавляю яблоки и тушу все
вместе еще 10 минут. В это время натираю рыбу солью и перцем.
Затем укладываю ее на яблочнолуковую "Подушку", заливаю сметаной
и оставляю на полчаса в глубокой сковородке под крышкой на
небольшом огне. Гости говорят, что моя форель - это песня, и вкус
у нее совершенно неземной.

Случайные рецепты:

Блины овсяные
Соление томатов
Молочно-клубничный напиток
Салат "Витаминный"
Пирог с лососем
Рецепты

Полезное: