Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Картофель, жареный по "Барски"

Картофель, жареный по "Барски"

Нам потребуется 6-7 картофелин, 2-3 луковицы, соль, масло.
Картофель очень тонко нарезать острым ножом, никаких терок!
Хорошо нагреть сковородку, раскалить масло и обжарить картофель
до образования румяной корочки. Брусочки не будут склеиваться,
если в начале жарки их чаще перемешивать. Добавить нарезанный
полукольцами репчатый лук, все перемешать и продолжать жарить на
слабом огне. Можно добавить немного черного перца, лавровый лист,
пару далек чеснока, а в самом конце жарки - кусочек сливочного
масла. Готовое блюдо украсить зеленью.

Случайные рецепты:

Плов с перцем (кухня: Туркменская)
На 4 порции
Сыйр
Паста томатная острая
Печенье `Анютка`
Рецепты

Полезное: