Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Печеночные фрикадельки

Печеночные фрикадельки

0,5 кг. куриной печени,
100 г. сливочного масла,
1 ст. сухарей,2 сырых яйца,
0,5 ст. муки,
2 ст. ложки рубленой зелени,
соль и перец - по вкусу.
Печенку пропустить через мясорубку, добавить яиц, масла, сухарей,
рубленой зелени, посолить, поперчить и тщательно растереть.
Разделить массу на маленькие шарики, обвалять их в муке и сварить
в подсоленной воде. Для пробы можно сделать одну фрикадельку -
если масса слишком жидкая, добавить еще сухарей.

Случайные рецепты:

Паста из чернослива
Рубленные котлеты из дорады
Торт `Мечта`
Окрошка "Зеленые щи"
Сушеные груши
Рецепты

Полезное: