|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯСкумбрия в молокеЖареную рыбу я очень люблю. Когда деньги есть, форель, лососину.Когда их поменьше, можно скумбрию или горбушу. Чтобы любая свежезамороженная рыба была вкусной и похожей на осетрину ее надо вымачивать в молоке 5 - 6 часов. Допустим, знаете - завтра надо делать рыбу, на ночь залейте ее молоком и утром жарьте. Нарезаем ее крупными порционными кусками (без костей), куски слегка отбиваем, солим, перчим, не помешает и ложечка сахара, панируем молотыми сухарями, выкладываем на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем до готовности. В конце добавляем лавровый лист, подойдет и ароматная специя, гвоздика. Перед подачей на стол посыпаем рыбу мелко порезанным укропчиком и сбрызгиваем лимонным соком. На гарнир - отварная картошечка, свежие овощи, листики салата. У баклажанов обрезаем хвостики, а у помидоров и перцев снимаем "Крышечки". Случайные рецепты:Поросенок заливнойМаринованный портулак Есть такая штука, называется баранья грудинка. Это та часть Яблочный мармелад Салат "Таёжный" |
|
