|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯКабачки, фаршированные овощами, в томатном соусеНа 1 кг подготовленных кабачков - томатов - 600 г, моркови- 300 г, белых кореньев(петрушки, пастернака, сельдерея) - 30 г, раст. масла - 150 г (100 г для обжарки кабачков и 50 г для тушения), зелень петрушки - 10 г, соль - 34 г (10 г для посыпки кабачков и 24 г для соуса), сахар - 24 г, уксус - 50 г, душистый перец - 0.5 г, лавровый лист - 2 шт. Подготовку кабачков и приготовление соуса см. в предыдущем рецепте (кабачки, фаршированные рисом.). Нарезанный кольцами или пластинками лук обжаривают до золотистого цвета. Нарезанные соломкой морковь и белые коренья тушат в раст. масле до полуготовности, смешивают с луком и зеленью и горячей смесью фаршируют кабачки. Затем укладывают их в банки, заливают горячим соусом и стерилизуют банки 0.5 л - 60 минут, 1 л - 70 минут. Случайные рецепты:Оладьи кислыеБаранье жаркое по-новороссийски Яичные страсти Сборная мясная солянка Общая технология приготовления узбекского плова |
|
