Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Картошечка "ДУШЕЧКА"

Картошечка "ДУШЕЧКА"

3 кг картофеля, 0.5 кг лука, 0.5 кг раст, масла, 30 г соли, 30 г
сахара, 30 г уксуса 9%. Пряности по вкусу, зелени не надо,
горький перец по желанию.
В емкость вылить масло, разогреть, опустить лук и пассеровать 10
минут, всыпать соль, сахар, влить уксус, размешать и опустить
картофель. Лук мелко нарезанный, картофель резаный не крупнее
ядра лесного ореха или очень мелкий целиком. Кипятить 1 час,
часто помешивая, на слабом огне, лучше на рассекателе, под
закрытой крышкой, желательно в алюминиевой посуде, чтобы не
подгорало. Расфасовать, закатать, утеплить, после остудить и
убрать на хранение. Готовой продукции выйдет примерно 6 баночек
0.5 л.
Употребляется в холодном и горячем виде. Можно использовать в
супы, борщи.

Случайные рецепты:

Салат из пастернака
Курица в зеленом соусе (кухня: Колумбийская)
Черешня в сахаре
Кавурдок (жаркое)
Лук зеленый со сметаной
Рецепты

Полезное: