Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Арбузы соленые

Арбузы соленые

Рассол - 600-800 г соли, 12 л воды. Арбузы массой до 2 кг
тщательно моют, накалывают дер. иглой, плотно укладывают в бочку.
Заливают рассолом и сразу переносят в холод.
Арбузы можно солить в капусте или с яблоками. При посоле с
капустой дно посуды и промежутки между арбузами заполняют
подготовленной для квашения капустой. Сверху тоже укладывают слой
капусты. Кладут сверху груз и хранят в холодном месте.
При посоле с яблоками ими заполняют пустоты между арбузами и
заливают рассолом.

Случайные рецепты:

Бублики с фаршем
Пюре из тунца "Президент"
Салат `Балеринка`
Баклажаны в томате. (СВЧ)
(Кухня: Португальская)
Рецепты

Полезное: