|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯМаринование стручковой фасолиСтручки целые или нарезанные бланшируют в кипящей воде 2-3минуты, укладывают в банки, поместив на дно лавровый лист, 3-4 шт. черного перца, заливают кипящим маринадом, укупоривают и стерилизуют банки 0.5 л 25-30 мин. Маринад: 850 г воды, 20 г 80%-ой уксусной кислоты, 80 г сахара, 35-40 г соли. Можно уложенную в банки бланшированную фасоль залить 5%-ным раствором соли, простерилизовать не закупоренной 30-35 минут в кипящей воде, в конце стерилизации добавить 1 ч.л. 80%-ной уксусной кислоты в банку 1 л, пряности и сахар не добавлять. Перед употреблением жидкость сливают, вымачивают 4-6 часов в холодной воде. После такой обработки фасоль можно отваривать или обжаривать в масле. Случайные рецепты:Крем шоколадный заварнойВечерний закат Пюре из маслин Рыбное филе в зеленом соусе карри Суфле из сыра |
|
