Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Пирожки с креветками

Пирожки с креветками

Чистим креветок, стараясь сохранить их панцири, которые отвариваем затем в
те-чение 10 минут в воде (350 г). Жидкость сцеживаем, добавляем в нее сливочное
масло и муку, готовим густой белый соус и кладем в него креветок и горчицу.
Готовим слоеное тесто, раскатываем его в пласт толщиной 3 мм, вырезаем
кружки диаметром 6-7 см, кладем на середину каждого кружка ложку начинки,
складыва-ем в форме полумесяца, защипываем края, жарим на плите в кипящем
расти-тельном масле. Перекладываем на сито или дуршлаг, чтобы стекло лишнее
масло, подаем горячими.

На 150 г вареных креветок - 50 г муки, 30 г сливочного масла, половина чайной
ложки горчицы. Слоеное тесто из 150 г муки, по 75 г масла и воды. Растительное
масло для фритюра.

Случайные рецепты:

Польский кулич.
Суп-пюре из спаржи
Пасуп толма
Полная чаша
Салат из креветок, крахмального желе и огурцов
Рецепты

Полезное: