Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Желе из лесной рябины

Желе из лесной рябины

На 1 кг плодов - 1,5 - 2 стакана воды,
на 1 л отвара - 1 кг сахара
Рябину для этого желе берут после первых заморозков. Бланшируют
ягоды в кипящем растворе поваренной соли. Затем ягоды промывают
и варят в 1,5 - 2 стаканах воды. Разваренную массу отжимают
через марлю или полотно. На 1 литр получившегося отвара добавьте
1 кг сахара и уварите до тех пор, пока в кастрюле не останется
примерно две трети первоначального количества сока. Горячее желе
разливают в горячие сухие стеклянные банки и ставят в холодное
место, прикрыв марлей. После охлаждения банки завязывают
пергаментной бумагой.

Случайные рецепты:

Суп овощной с огурцами
Соус из щавеля - 2
Курица по-мингрельски
БАТТЕРФИШ (рыба-зеркало)
Третий способ
Рецепты

Полезное: