Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Цукаты айвовые

Цукаты айвовые

Для сиропа: на 1 кг айвы - 1,5 кг сахара и 3 стакана воды
Плоды выпромываем и разрежем на 4 части, удалим семенные камеры.
Затем готовим сироп. В кипящий сироп опускаем айву и энергично
встряхиваем. Таз снимаем с огня и отставляем на 5 - 6 часов до
полного остывания. После выстаивания таз ставим на огонь,
доводим до кипения, кипятим 6 - 7 минут, снимаем с огня и
оставляем стоять 10 - 12 часов. Варку с выстаиванием чередуем 4
раза. После последней варки извлечем плоды из сиропа, откинем на
дуршлаг для стекания сиропа и выложим на тарелки или блюдо для
подсушивания.

Случайные рецепты:

Щи рыбные со щавелем и шпинатом
Осетровый клей
Campari tonic
Борщ с ботвой свеклы (Летний)
(Кухня: Русская)
Рецепты

Полезное: