|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯНАТУРАЛЬНЫЕ САЛАТЫОчень хорошие консервы получаются из смеси различных овощей,таких как: томаты красные, огурцы и перец болгарский или томаты и перец. Томаты и огурцы укладываются в банки как в целом виде (Мелкие плоды), так и разрезанные. Перец разрезают на две или четыре части, в зависимости от размера, обязательно удаляя при этом семенную коробку. Для консервирования пригоден перец крупный толстостенный. По степени зрелости лучше красный, так как в нем содержится больше витамина С, чем в зеленом. После мойки овощи очень плотно укладывают в подготовленные банки в следующем соотношении (В процентах): 1. Томаты красные ............ 40 Перец болгарский ............ 40 Огурцы ...................... 20 2. Томаты красные ............ 60 Перец болгарский ............ 40 Вместе с овощами укладывают специи: на пол-литровую банку - перца горького 3 зерна, укропа 8 граммов, чеснока 5 - 10 граммов, затем добавляют 1 чайную ложку соли и 2 - 3 столовых ложки уксуса. Наполненные банки накрывают крышками и стерилизуют в кипящей воде: пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 25 минут. После стерилизации банки закатывают и охлаждают на воздухе. Случайные рецепты:Картофельная запеканка - 1Соус горчичный Салат из сыра по-французски Редька с маринованными или солеными грибами Fajitas |
|
