Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Суп грибной с ушками

Суп грибной с ушками

Сушеные грибы отваривают и соединяют с рубленым луком. На
грибном отваре готовят пюреобразный мучной суп, который
заправляют уксусом. Из пресного крутого теста лепят ушки (Нечто
вроде пельменей) с грибным фаршем; обжаривают их на растительном
масле и кладут при подаче в тарелку.
Для ушек: лук репчатый 20, грибы белые сушеные 20, масло
растительное 15, мука пшеничная 50, для супа: мука пшеничная 10,
уксус (3%) 8, соль.

Случайные рецепты:

Баклажанная икра с брынзой
Овощи печеные
Оладьи картофельные по-мински
Мясо (свинину или говядину) нарезать небольшими (4х4 см)
Суп из кореньев
Рецепты

Полезное: