|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я`Старец`Нарезать свиное филе на кусочки, добавить 300-400 г шпика(Величиной 5-8 мм). На 1 кг мяса и сала добавить: 22-25 г соли, по 6 г крупного помола перца и тмина, далее см. п.24. Если смесь набить в широкие свиные кишки и перевязать с двух сторон - получится `Вавица`. Затем изделия натирают солью, особенно по шву, помещают между двух досок под грузом и периодически переворачивая, выдержать около 1 месяца, обмыть тёплой и холодной водой, посыпать древесной золой (Берёзовой), просушить. Хранить в ящике с золой. Случайные рецепты:Эмпанады (кухня: мексиканская)Щи зеленые со шпинатом Калья с лимоном Печень на рашпере Суп картофельный с мучными клецками |
|
