Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Солонина на долгое время

Солонина на долгое время

На каждый пуд мяса без костей берут от 5 - 10 фунт соли и 1/4
фунт селитры, толкут в порошок и этой смесью натирают мясо.
Потом в кадку на дно насыпают соли и на нее укладывают говядину
слоями, пересыпая толченой смесью имбиря, перцу, гвоздики,
корицы, можжевеловых ягод и лаврового листу.

Случайные рецепты:

Кардамон как приправа
Камикадзе
Яблочная пастила
Салат "Лагуна"
Manhattan medium cocktail
Рецепты

Полезное: