Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Колбаса копченая

Колбаса копченая

10 фунт говядины без костей и жира и 6 фунт свиного сала мелко
изрубить, прибавить на каждые 10 фунт этого фарша 12 лотов соли,
1 лот селитры, 2 лота толченого перцу, размешать, начинить кишки
и повесить в сухом, но прохладном месте на 8 - 10 дней, а потом
коптить 6 дней.

Случайные рецепты:

Шанушки (т.люся)
Суп-крем из шампиньонов
Закуска "СВЕТЛАЯ"
Кефаль с лимонным соусом
Картофельная запеканка с мясом - 2
Рецепты

Полезное: