Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Колбаса немецкая кровяная

Колбаса немецкая кровяная

Мелко изрубить 1 фунт свиной или телячьей печенки, протереть
через решето, прибавить 3 1/2 стак. свежей крови, понемногу
толченого простого и английского перцу, соли, гвоздики, 2 1/2
фунт отваренного шпика, нарезанного мелкими кусочками, - все
хорошо размешать, начинить этим кишки и варить 1 час. Хранить в
прохладном месте. Подавая, можно подогреть.

Случайные рецепты:

Апельсиновые конфеты
Отбивные котлеты с чесноком
Карловарский рулет (Жаркое из телятины с пикант. Фаршем)
Свинина, тушённая с морской капустой
Рождественская пряная свинина
Рецепты

Полезное: