Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Грушевый пудинг

Грушевый пудинг

Нарезать ломтями 12 груш, осыпать их 1/4 стакана сахара-песка,
добавить щепотку корицы, 3-4 гвоздички, влить 1/4 стакана воды,
1/2 стакана вина, варить в кастрюле на сильном огне, пока не
выкипит сок. Остудить. Затем 6 желтков растереть добела с 1/4
стакана сахара, смешать с 1 ложкой масла, 1/4 фунта белой
булки с молоком, лимонной цедры, размешать, положить 6 взбитых
белков. Слой пудинговой массы сложить в форму, на неё положить
слой груш, затем снова слой массы и так до верха. Испечь в
духовке, обсыпать сахаром.

Случайные рецепты:

Запеканка из рыбы
Овощи с соусом сацебели
Котлеты `Шведские`
Корзиночки
Помидоры, фаршированные креветками
Рецепты

Полезное: