Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Берется селедка (Можно исландскую, в винном соусе, отдельно -

Берется селедка (Можно исландскую, в винном соусе, отдельно -

на селедке, отдельно
- на соусе, чистится, удаляются кости, мякоть растирается в од-
нородную массу. Добавляется
охлажденный отварной картофель, охлажденное мелко порезанное
крутое яйцо, сметана,
мелко порезанный сырой репчатый лук, свежераздавленный черный
перец, если есть, то
и душистый можно добавить, для разнообразия можно добавить ло-
жечку коньяку,
чуточку эстрагона. Все это тщательно взбить до однородной пуши-
стой массы густоты густой
сметаны и небольшого увеличения в объеме. Hемного подержать в
прохладном месте (Лучше
не в холодильнике - может сильно остыть, немного потерять вкус,
согреется - восстановится)
чтобы установился вкус, все составляющие друг к другу `Привык-
ли` и есть, намазывая на хлеб,
к примеру. Банкетная подача - в корзиночках, украшая ломтиками
лимона и листьями салата.
Пропорции следующие:
Сельдь соленая 1шт,
картофель 2шт,
яйцо1шт,
сметана 2 ст ложки,
репчатый лук 30,
лимонный сок 1 ст ложка.

Случайные рецепты:

Big Russian
Редька с гусиным или куриным жиром
Суп "Чихиртма"
Мясо с бобами .
Приготовление и время выпекания: 1 час 15 минут.
Рецепты

Полезное: