Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Суп-пюре из кукурузы

Суп-пюре из кукурузы

Кукуруза - 240 г, мука - 10 г, масло сливочное - 10 г,
молоко - 75 г, яйца (Желтки) - 1/8 шт.
Сварить в слегка подсоленной воде свежую или
консервированную кукурузу. Часть кукурузы оставить для
гарнира, а остальную протереть, соединить с белым или
молочным соусом и довести до кипения. Когда суп приобретет
необходимую консистенцию, заправить его смесью из яичных
желтков и молока.
В качестве гарнира в тарелку положить вареную кукурузу.
Этот суп можно приготовить на молоке (Суп-крем).

Случайные рецепты:

Красные в городе
"Гордон блю"
Пробуй не смотри - рыбка внутри
Суп из телячьей головы (`Ложночерепаховый`)
Улочки Парижа
Рецепты

Полезное: