Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Кассельский шницель с огурцом

Кассельский шницель с огурцом

На 4 порции:
250 гр длиннозерного риса
соль, белый перец
3 помидора средней величины
1 большой салатный огурец
500 гр размороженного шницеля по-касельски
2 ст.л. раст. масла
1 ч.л. овощного бульона
1 пучок укропа
150 гр сметаны
2 ч.л. крахмала
Приготовление:
1. Рис сварить в подсоленной воде примерно в течение 20
минут. Очистить огурец и помидоры, вымыть. Помидоры нарезать
кружочками. Огурец очистить от кожуры, разрезать вдоль
напополам, удалить семена и нарезать ломтиками.
2. Мясо промыть в воде, промакнуть и нарезать удобными для
употребления кусочками.
3. Разогреть на сковороде растительное масло. Мясо обжарить
на нем в течение 5 минут. Приправить немного солью и перцем и
снять со сковороды.
4. Обжарить на той же сковороде огурец. Влить 1/8-1/4 л воды.
Вмешать бульон и тушить около 8 минут. Добавить томаты.
5. Укроп вымыть и порубить. смешать сметану и крахмал.
Вмешать смесь в овощи и довести до кипения. Добавить мясо и
укроп. Еще раз приправить специями и подавать с рисом.

Случайные рецепты:

Райский долма
Коктейль `Столичный`
Клубничный рай
Бискуитс алберт.
Салат из свеклы и баклажан
Рецепты

Полезное: