Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Запеканка из лапши со сметаной и творогом

Запеканка из лапши со сметаной и творогом

Мука-350 г, 4 яйца, сливочное масло-50 г, творог-350 г, сахар -
50 г, сметана - 250 мл, ванилин, цедра с 1 лимона, соль.
Из муки, двух яиц, небольшого количества воды, соли замесить
тесто для лапши и оставить его на 15 минут. Тонко раскатать тес-
то
и нарезать крупную лапшу. Подсушить ее и сварить, опустив в
кипящую воду (15 минут). Готовую лапшу откинуть на сито и про-
мыть
холодной водой.
Смешать лапшу с творогом, ванилином, цедрой лимона, сливочным
маслом (25 г), желтками и взбитыми с сахаром белками. Выложить
массу в смазанный маслом сотейник и выпекать на умеренном огне
около 20 минут. Зарумяненную запеканку подавать со сметаной.

Случайные рецепты:

Шашлык из картофеля
Фасоль в горшочке
Борщ с консервированным зеленым горошком и
Орешки (пасха)
Желе сливочное
Рецепты

Полезное: