Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Мясо по-казахски

Мясо по-казахски

Куски мяса весом по 2-3 кг варят на слабом огне до готовности.
Затем мясо нарезают тонкими широкими ломтями, заливают бульоном,
добавляют шинкованный сырой репчатый лук, перец, соль. Пресное
тесто, приготовленное как для лапши, раскатывают в тонкий пласт
и нарезают ромбиками 8х8 см, которые отваривают в бульоне. На
тарелку кладут вареные сочни, на них - мясо с луком и зеленью.
Отдельно в пиале подают бульон.
Баранина 220 или говядина 260, или конина 270, лук репчатый 50,
мука пшеничная 80, яйцо 1/4 шт., бульон 150, перец 0,1, зелень,
соль.

Случайные рецепты:

Борщ черниговский с яблоками
Салат (даниэль)
Рисовый № 2
Приправка из зведчатки и хрена
Грибное масло
Рецепты

Полезное: