Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - (Кухня: Китайская)

(Кухня: Китайская)

Ингредиенты: На 4 порции:
250 гр (9 oz) мелкой яичной лапши
3 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. семян кунжута
150 гр (5 1/2 oz) бобовых ростков (Bean sprouts)
1 спелый манго, порезанный
6 перьев зеленого лука, порезанных
75 гр (2 3/4 oz) редиса, нарезанного
350 гр (12 oz) очищенных креветок
2 ст.л. светлого соевого соуса
1 ст.л. хереса
Инструкции: Если свежий манго не достать, используйте
консервированный, просто промойте кусочки. Чтобы разобраться
в том, какая лапша подходит для каких блюд, загляните в нашу
энциклопедию восточной лапши.
Положить лапшу в большую миску и залить кипящей водой.
Оставить на 10 мин. Слить лапшу и промокнуть бумажным
кухонным полотенцем.
Нагреть масло в сковороде или вок, обжаривать лапшу 5 мин,
помешивая.
Снять вок с огня, добавить кунжутное масло и семечки, бобовых
ростков, перемешать.
В отдельной миске смешать кусочки манго, порезанный лук,
редис и креветки. Приправить соевым соусом и хересом,
перемешать.
Перемешать смесь с креветками с лапшой и выложить на блюдо.
Или разложить лапшу по краю тарелки и в центр уложить
креветки. Подавать сразу, так как этот салат нужно есть
теплым.

Случайные рецепты:

Майонез из дичи
Форель в орехово-уксусном соусе
Наршараб, как его сделать
Огуречный салат с йогуртом
Желе из яблок без желатина
Рецепты

Полезное: