Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - (Кухня: Еврейская)

(Кухня: Еврейская)

Если кожица на баклажане твердая и блестящая, его можно не
очищать.
Баклажан нарезать очень мелкими ломтиками.
В кастрюлю налить 1 чашку воды, 1 чайную ложку уксуса,
положить баклажан, закрыть крышкой и варить 6-7 минут, пока
цвет баклажана не изменится. Снять крышку и варить еще 5-8
минут, чтобы выкипела вода. Воду слить, баклажан остудить.
Добавить нарезанные лук, зеленый перец и оливковое масло.
Посолить и поперчить, хорошо перемешать. Подавать
охлажденным.

Случайные рецепты:

Горох колодкой
Баклажаны в томатном соке
Треска по-домашнему
Желе из персиков
Голубцы, фаршированные овощами с рисом, в томатном соусе
Рецепты

Полезное: