Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Салат из сельдерея и других сырых овощей

Салат из сельдерея и других сырых овощей

Сельдерей - 2 средних корнеплода, 1 морковь, 1 корень петрушки,
1
корень пастернака, 1/4 кочана красной капусты, 1/4 кочана
белокочанной капусты, 1 столовая свекла, растительное масло - 5
столовых ложек, винный уксус - 3 столовые ложки, соль по вкусу.
Сельдерей, морковь, петрушку, пастернак и свеклу натереть на
крупной тёрке, посолить и оставить на 20-30 минут.
Красную и белокочанную капусту разобрать на листья, промыть,
вырезать утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать,
перетереть с солью и оставить на 15-20 минут. Отжать все овощи и
капусту, сложить в салатник и заправить маслом и уксусом, хорошо
перемешав. Подавать к столу через 15 минут.

Случайные рецепты:

Воздушный пирог из яблок.
Судак в рассоле
"Янцзы"
Бефстроганов из печени
Квас для окрошки
Рецепты

Полезное: