Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - `Хе` из моркови с мясом

`Хе` из моркови с мясом

Морковку потереть на мелкой терке (желательно длинными тонкими
полосками), мелко нашинковать капусту. Все это перемешать и
поставить в холодное место для выделения сока. Нарезать мясо
(сырое) маленькими кубиками и замариновать. Маринад: 0,5 чайной
ложки смеси перцев, соль, уксус, масло. Поставить на сутки в
прохладное место. Когда морковка и мясо выделят сок, перемешать.
Мелко помолоть приправы и добавить все это к моркови с мясом.
Немного помять. Ни в коем случае не жарить мясо! Перед подачей к
столу украсить зеленью. P.S. Подготовьтесь к тому, что вы
захотите пить.
морковь 3 шт. (крупные) капуста 0,5 небольшого кочна свинина
(вырезка) 200 г. черный перец 1/4 ч. л. красный кайенский перец
1/4 ч. л. гвоздика 3 шт. базилик сушеный 1 ст. л. рейган 1 ч. л.
мускатный орех на кончике ножа лавровый лист 2 шт. уксус, соль
оливковое масло

Случайные рецепты:

Цыпленок отварной с кокосовыми орехами (Антильские о-ва)
Сыр в меде
Жюльен из птицы
Веночки с пряностями
Цеппелинай
Рецепты

Полезное: