Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Сыр `Ватрушка` (Кухня: финская)

Сыр `Ватрушка` (Кухня: финская)

Приготовить сырную массу, отцедить сыворотку от сгустка через
сито с марлей. Промыть сырную массу и, сформовав из нее, как
бы, крупную ватрушку, переложить в форму. Опалить пламенем
открытого костра, держа чуть в стороне от жара, сыр должен
сделаться `Загорелым`. В процессе обжаривания смазывать
поверхность сыра топленым маслом.
Подавать можно в горячем и остывшем виде к кофе.
3 л цельного молока, 2 чайные ложки закваски (Фермента
пепсина), 1,5 чайные ложки соли, топленое масло.

Случайные рецепты:

Зразы
Рис с вином.
Малиновое молоко
Баклажаны, фаршированные сыром
Кофе "Фери"
Рецепты

Полезное: