Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Каттама (Изделие из теста)

Каттама (Изделие из теста)

Замешивают густое дрожжевое тесто и выдерживают его в тепле 3-4
часа. В процессе брожения тесто дважды обминают. Готовое тесто
разделывают на булочки, раскатывают их, кладут слой мелко
нарубленого пассированного лука, свертывают лепешки рулетом и
складывают в 3-4 раза в виде клубков. Затем еще раз раскатывают
клубки в круглые лепешки толщиной 1 см и жарят их на сковороде в
небольшом количестве масла. Отдельно подают бульон.
Мука пшеничная 80, маргарин столовый 15, лук репчатый, дрожжи 2,
бульон мясной 150, соль.

Случайные рецепты:

Суп-пюре гороховый с гренками
Антрекот как в рэдэуц
Бульон с овощами и яйцом (Весенний)
Итальянский соус
Шейка гусиная фаршированная
Рецепты

Полезное: