Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Курут (шарики из творога)

Курут (шарики из творога)

(кухня: Киргизская)
Холодное кипяченое молоко заквашивают кислым молоком и
оставляют при комнатной температуре. Затем процеживают через
марлю (закисшее молоко должно иметь густую консистенцию),
гущу солят, выдерживают под прессом 5-6 часов и сушат при
температуре 35-40 градусов.
Молоко цельное - 1000 г, молоко кислое - 200 г, соль.

Случайные рецепты:

Несколько полезных советов любителям рассольников
Ветчинный рулет, фаршированный цыплячьей печенкой
Капуста цветная квашеная
Суп полевой
Уха из налима
Рецепты

Полезное: