Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Зеленая икра из баклажан

Зеленая икра из баклажан

1 кг. Баклажан, 200 г. Сладкого перца, 200 г. Красных
помидор, 1 головка чеснока, зелень укропа и петрушки,
соль, уксус и растительное масло.
Выбрать свежие, черные баклажаны и испечь их в духовке,
после чего очистить кожицу. Перец тоже испечь, очищенный
чеснок истолочь в ступке, добавить масло. Соединить
баклажаны, перец и помидоры, смесь истолочь вместе. Соль
и перец по вкусу. Получается масса, подобная паштету,
которую надо подкислить уксусом или лимонной кислотой,
украсить зеленью.

Случайные рецепты:

Салат из сладкого печеного перца с томатом - 2
Вкуснятина к чаю
Самогон из варенья
Порубили все в капусту. Вышло простенько и вкусно
Добыча-лось. Эх, чтоб всем так жилось!
Рецепты

Полезное: