Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Говядина, тушеная с красным вином

Говядина, тушеная с красным вином

1,2 кг говядины выбить и положить в горшок, добавить 1 луковицу,
ложку зелёного лука, на дно и наверх ломтики шпика и ветчины,
моркови, соли, перца. Подрумянить говядину, влить 2/3 стакана
красного вина, 3/4 стакана сметаны, 1/3 стакана бульона, крышку
обмазать тестом, поставить в духовку на 3 часа. Перед отпуском
снять из соуса жир, шпик, влить 2 ложки уксуса или сока
крыжовника, вскипятить. Мясо разрезать, уложить на блюдо и
облить соусом.

Случайные рецепты:

Жареный фарш по-арабски
Тава-кебаб
Виноградное желе
Чесночная подлива
Торт `Наполеон` 5
Рецепты

Полезное: