Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

Шашлык
Вымочить в маринаде (см. `Жаркое баранье с гречневой кашей и
луком`) 1,5-2 кг баранины, нанизать на вертел с луком, кружками
лимона, помидоров, шляпок белых грибов, боровиков, смазать куски
баранины оливковым или подсолнечным маслом, через 3-4 мин.
поливать соком и белым столовым вином. Под вертел поставить
противень.
Можно надеть на шампур: свежие огурцы, кабачки, баклажаны,
кусочки тыквы, ветчину, ломти шпика. На угли бросить пучок
полыни, чабреца и по 2-3 зёрнышка кардамона и укропа.

Случайные рецепты:

Салат из свежих грибов
Цыпленок маринованный с сакэ
Пудинг из манной крупы
Картофель, фаршированный яйцами
Второй способ
Рецепты

Полезное: