Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Поросёнок, варёный в белом соусе

Поросёнок, варёный в белом соусе

Подготовить поросёнка (1,5 - 2 кг), разрезать на порции, варить
без кореньев и специй, посолить в конце. Куски поросятины
опустить в соус (3/4 стакана муки, 1,5 ложки масла, 3 стакана
бульона), 1 стакан сметаны прокипятить, досолить по вкусу.
Положить в соус можно и 20 шт. маринованного крыжовника или 2
ложки каперсов (семян настурций) или 12 шт. разварного картофеля
или 1 рюмку подслащённого вина.

Случайные рецепты:

Картофельная запеканка с мясом - 2
Ячневая каша с творогом
Яйца по-лионски (французская кухня)
Кулфи (индийское мороженое)
Борщ селянский
Рецепты

Полезное: