Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Куропатка с кислой капустой

Куропатка с кислой капустой

Приготовить кислую капусту (см. раздел `Консервирование.
Овощи`), прошпиговать 3 куропатки шпиком, обжарить в масле,
облить соусом из 100 г сметаны и 100 г сливочного масла.
Утка дикая с шампиньонами и каперсами
2-3 утки очистить, посолить, нашпиговать 100 г шпика, изжарить
на вертеле, поливая маслом. Разрезать на 4 части, сложить на
блюдо. Облить соусом: нарезать 1 блюдечко шампиньонов, всыпать
1/2 баночки корнишонов или каперсов, влить 2 ложки масла, 1
ложку мучной поджарки, размешать, вскипятить. Посыпать петрушкой
и сухарями.

Случайные рецепты:

Суп фасолевый "На скорую руку"
Десерт из дыни.
Поповские шпикачки
Картофель с помидорами. (французская кухня)
Соление сладкого перца
Рецепты

Полезное: